Kokskleding is meer dan een uniform. Het beschermt je in de keuken, houdt alles hygiënisch en laat zien dat jij een professional bent. Maar wat hoort er precies bij, waarom is het vaak wit en hoe draag en onderhoud je het goed? Hieronder vind je de belangrijkste antwoorden.
Wat dragen koks?
Een volledig koksuniform bestaat meestal uit:
- Koksbuis (koksjas): Dubbelgebreid, vaak met twee rijen knopen. Beschermt tegen hitte en spetters.
- Koksbroek: vaak zwart-wit geruit, ruimvallend en comfortabel. Het patroon camoufleert vlekken.
- Koksmuts of hoofddeksel: houdt haren uit het eten en neemt zweet op.
- Koksschort of sloof: extra bescherming die je snel kunt vervangen.
- Koksschoenen: antislip en beschermend, ideaal tegen hete vloeistoffen of vallende pannen.
Samen zorgen deze kledingstukken voor veiligheid, comfort en een professionele uitstraling.
Waarom altijd in het wit?
Wit staat voor hygiëne en professionaliteit. Vlekken zijn meteen zichtbaar, zodat je weet wanneer het tijd is om te verschonen. Bovendien kan wit katoen op hoge temperaturen (60–90°C) gewassen en gebleekt worden. Zo verdwijnen vetvlekken en bacteriën. Een bijkomend voordeel is dat wit hitte reflecteert, waardoor je het koeler houdt in de warme keuken.
Tegenwoordig zie je echter ook steeds vaker kokskleding in andere kleuren, zoals zwart of grijs. Deze varianten maken vlekken juist minder zichtbaar en zien er langer netjes uit tijdens de werkdag. Vooral zwart geeft daarnaast een moderne, strakke uitstraling. Het nadeel is dat donkere kleuren warmte sneller opnemen, waardoor ze warmer kunnen aanvoelen dan wit.
Hoe draag je een koksbuis?
Een koksbuis draag je altijd goed dicht, zodat je borst en armen beschermd zijn tegen spetters en hitte. De dubbele rij knopen heeft een handig voordeel: je kunt de jas omdraaien en aan de andere kant dichtmaken als er een vlek op zit. Sommige modellen hebben afneembare knopen, die je makkelijk loshaalt voor het wassen of die losschieten als je ergens achter blijft haken.
Kies een maat die ruim genoeg zit om vrij te bewegen. Onder de buis draag je het liefst katoen voor extra comfort.
Onderhoudstip: de meeste koksbuizen kun je op 60°C wassen. Dat verwijdert vlekken en doodt bacteriën. Bij hardnekkige vervuiling mag het vaak ook op 90°C (check altijd het label). Was je buis na iedere werkdag en gebruik een vetoplossend wasmiddel. Bleken kan alleen bij volledig wit textiel.
Waarom een speciale broek?
Een koksbroek biedt:
- Bescherming: Stevig materiaal tegen hete spetters.
- Comfort: Ruime pasvorm en ademende stof, ideaal bij lange diensten.
- Hygiëne: Bedekte benen en minder risico op contact met voedsel.
- Professionele look: Het ruitpatroon houdt de broek langer netjes.
Extra zakken voor tools maken de broek bovendien praktisch in de keuken.
Bekijk het assortiment van Proforto
Goede kokskleding maakt het verschil: veilig, comfortabel en professioneel. Bij Proforto vind je een breed assortiment koksbuizen, broeken, mutsen en schoenen van topkwaliteit. Zo sta jij met zelfvertrouwen en gemak in de keuken.
Ontdek ons assortiment kokskleding en stel jouw perfecte outfit samen.